| 栄養価 | １人分 |
| エネルギー | 112kcal |
| たんぱく質 | 15.6g |
| 脂質 | 4.8g |
| 炭水化物 | 1.6g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 材料（２人分） | 分量 |
| サラダかつお | 100g |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| （ねぎ塩だれ） | |
| 白ねぎ | 40g |
| 塩 | 小さじ１/４ |
| ごま油 | 小さじ１/２ |
（ねぎ塩だれを作る）
・白ねぎは粗いみじん切りにし、塩とごま油を加えてよく混ぜる。
① サラダかつおは厚みを半分にする。
② フライパンにサラダ油を熱して、サラダかつおを並べ入れ、両面に焼き色をつける。
③器に盛り、ねぎ塩だれをのせる。
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高知県土佐市宇佐町宇佐1716
TEL.088-856-0045
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