会社概要

会社名 有限会社浜吉ヤ
代表者氏名 山中 義久
所在地 〒781-1161 高知県土佐市宇佐町宇佐1716
TEL・FAX番号 TEL.088-856-0045 FAX.088-856-3335
資本金 1,000万円
従業員数 役員 3名/社員 7名/パート 5名
業種 水産品加工品製造卸販売
創業 明治時代初期
設立 昭和64年1月5日
取引先銀行 四国銀行宇佐代理店/高知銀行宇佐支店/信用組合宇佐支店

沿革

明治初期 紀州の漁師より高知県土佐市宇佐町のはりまや亀蔵が、本枯れ節の製造を習ったことにより、高知県土佐市宇佐町ではりまや亀蔵による製法が伝わる。弊社もはりまや亀蔵が伝えた製造方法により、本枯れ節の製造を目的に浜吉屋として山中熊太郎が創業。
大正4年 二代目に山中寅松就任
昭和34年 三代目に山中丑太郎就任
昭和35年 本枯れ節と並行し、燻製時間を短くし水分の多い新節を製造開始
昭和44年 新節より更にやわらかい生節(生利節)を製造開始
昭和59年 四代目に山中敏男就任。同時に高知県内メーカーとタイアップし、生節に味をつけた味付け生節を開発し販売開始。
昭和64年1月5日 有限会社浜吉ヤとして山中敏男を代表取締役とし法人化
平成3年4月9日 代表取締役(五代目)に山中義久就任

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